Santa Patric’s Day obchodzony jest 17 marca, tj. w dniu śmierci świętego Patryka (patrona Irlandii) i jest świętem narodowym oraz dniem wolnym od pracy. Legenda głosi, że święty Patryk został szczególnie natchniony przez Boga i nawrócił pogańską Irlandię na chrześcijaństwo. W celu wytłumaczenia dogmatu Trójcy Świętej użył koniczyny (shamrock), która stała się symbolem Dnia Świętego Patryka. Inna legenda głosi, że św. Patryk wygonił z Zielonej Wyspy wszystkie węże i faktycznie w Irlandii nie ma węży.

W tym dniu organizowane są liczne zabawy, festyny i pochody, wszyscy ubrani są na zielono. Z resztą zieleń jest narodowym kolorem Irlandii, nawiązuje do zielonego krajobrazu Wyspy i do koniczyny, która jest przypisywana świętemu Patrykowi. Najhuczniej święto obchodzi się w Dublinie, w którym przez kilka dni odbywa się festiwal muzyki, tańca i sztuki. Warto więc wybrać się tam na krótki wypoczynek po pracy. Jedną z głównych tradycji Santa Patric’s Day, jest picie dużej ilości whiskey oraz legendarnego piwa Guinness słynącego ze swojej ciemnej rubinowej barwy, wyrazistego smaku i gęstej kremowej piany. Aż ślinka cieknie ? Każdy kto wyjechał do pracy w Irlandii z pewnością z wielką przyjemnością będzie świętował Santa Patric’s Day i zatopi się w irlandzkiej tradycji ?